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𝗙𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗖𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 📩No olvides guardar la receta para un futuro 📌 ¡Hola familia! Hoy os traigo este falso caviar de chocolate ideal para darle un toque muy top a vuestras elaboraciones 🤗 ¡Y muy fácil! 🔹Ingredientes: ▪️100 ml de leche ▪️20 gr cacao en polvo ▪️2 gr de gelificante vegetal Agar-Agar 🔹Elaboración: 0️⃣Antes de nada pon un vaso de aceite de girasol o el que tú prefieras en la nevera para que coja frío ya que para hacer el falso caviar lo necesitamos mínimo a 3 grados. En unos 20 min lo tendrás bien frío 1️⃣En un cazo mezcla todos los ingredientes y llévalos a ebullición mínimo 1 min. Deja atemperar 2 minutos, cuélalo y pasa a un biberón de cocina 2️⃣Deja que atempere a temperatura ambiente la salsa de chocolate (a unos 25 grados más o menos) y deja caer gotas en el aceite previamente enfriado 3️⃣Verás como se forman las perlas en el fondo del vaso. Ya sólo te queda colar las perlas y lavarlas en agua fría. Puedes conservarlas en cualquier recipiente ya escurridas un par de días en nevera 😊 ✅Recuerda que puedes apoyar mi contenido dejándome tu ❤️ comentando qué te parece la receta y compartiendo con tú gente 😍 ¡Feliz día! -